Pasarlaut, Bandung – Kerang Darah, jenis kerang ini termasuk dalam jenis kerang populer di Indonesia dan sangat dikenal oleh masyarakat. Kerang darah (Anadara Granosa) tersebar di kawasan Indo-Pasifik dan Pantai Afrika Timur hingga ke Polinesia. Anggota suku Arcidae ini disebut dengan kerang darah karena menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Kerang darah merupakan jenis…

Bandung, Pasar Laut – Suka makan ikan patin? Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak disukai oleh para pecinta kuliner. Tak hanya manfaatnya yang sangat tinggi bagi kesehatan tapi rasa dagingnya pun sangat nikmat. Resep hasil laut kali ini adalah masakan pepes patin yang berasal dari Kalimantan atau sering disebut Pais…

Bandung, Pasar Laut – Menurut info yang ada di Wikipedia, ikan bandeng memiliki kepopuleran sendiri di kawasan Asia Tenggara karena merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Ikan ini dapat hidup di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik, dapat juga di temui dalam jumlah banyak di pesisir…

Bandung, Pasar Laut – Khasiat dari memakan ikan sangatlah luar biasa, salah satu penelitian Denmark pada tahun 1970 menemukan bahwa orang Eskimo banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak tinggi, namun kasus kematian masyarakat menyatakan bahwa masyarakat China 97% terbebas dari jantung koroner akibat penyakit jantung koroner (PJK) sangat rendah. Hal tersebut disebabkan karena masyarakat Eskimo…

Bandung, Pasar Laut – Ikan Kerapu merupakan ikan yang mempunyai peluang baik di pasar domestik maupun pasar Internasional. Selain itu hargannya yang cukup tinggi, sehingga membuat budidaya ikan kerapu  sangat menguntungkan. Hal lain yang perlu diketahui selain ikan kerapu memiliki peluang yang baik dipasaran dan harganya yang cukup tinggi ikan yang bernama latin Epinephelus ini…

Bandung, Pasar laut – ikan sarden adalah ikan yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat. Ikan sarden yang dikemas dalam kaleng membuat ikan sarden semakin digandrungi karna praktis dan mempunyai rasa yang enak juga memilki kandungan serta manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Baca juga. Kali ini pasar laut akan memberi tahu salah satu cara…

Bandung, Pasarlaut – Udang  merupakan salah satu hasil laut yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Dengan geografis Indonesia yang sebagian besar adalah kelautan, maka tidak sulit untuk mendapatkan udang, terlebih lagi Indonesia merupakan raja udang di Asia tenggara. ( baca juga Indonesia raja udang Asia Tenggara) Udang merupakan makan laut yang kaya akan vitamin dan sesuai…

Bandung, Pasar Laut – Biasanya ikan tenggiri diolah menjadi pempek atau bahan campuran untuk isi dari batagor. Nah, kali ini kita akan mencoba untuk dimakan dengan bumbu kuah asem yang sangat cocok mengisi perut yang lapar. Berikut resep yang kami dapatkan dari sumber : BAHAN – BAHAN 1 ekor ikan tenggiri besar 1 buah jeruk nipis 1/2…

Bandung, Pasar Laut – Kali ini tim kami akan menyajikan resep untuk membuat olahan pada ikan kerapu. Ikan sendiri tidak hanya untuk digoreng tapi bisa juga disajikan dengan yang berkuah-kuah dan tentunya juga terasa nikmat dimakan bersama keluarga atau orang-orang yang anda cintai. Berikut resep yang kami dapatkan dari sumber : Bahan-bahan 3 ekor Ikan kerapu 5 bawang merah…