Pasarlaut, Bandung – Kerang Darah, jenis kerang ini termasuk dalam jenis kerang populer di Indonesia dan sangat dikenal oleh masyarakat. Kerang darah (Anadara Granosa) tersebar di kawasan Indo-Pasifik dan Pantai Afrika Timur hingga ke Polinesia. Anggota suku Arcidae ini disebut dengan kerang darah karena menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Kerang darah merupakan jenis…

Bandung, Pasar Laut – Suka makan ikan patin? Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak disukai oleh para pecinta kuliner. Tak hanya manfaatnya yang sangat tinggi bagi kesehatan tapi rasa dagingnya pun sangat nikmat. Resep hasil laut kali ini adalah masakan pepes patin yang berasal dari Kalimantan atau sering disebut Pais…

Bandung, Pasar Laut – Dengan banyaknya ragam jenis ikan yang ada di dunia, kali ini akan membahas sekilas mengenai ikan patin. Ikan yang banyak digemari oleh banyak orang di Indonesia ini merupakan jenis ikan air tawar. Ikan patin ini dapat dikenali melalui fisiknya yang bertubuh agak panjang dengan warna kulit putih silver dan punggung berwarna biru…

Bandung, Pasar Laut – Resep hasil laut kali ini akan jatuh kepada ikan bandeng. Resep ikan bandeng kali ini akan kita coba membuatnya dengan bumbu kuning. Untuk memudahkan kita untuk masak ikan bandeng dengan bumbu kuning, ikan bandeng yang memiliki duri sangat banyak, dapat kita buat menjadi ikan bandeng presto terlebih dahulu. Jika tidak ingin dipresto, anda…

Bandung, Pasar Laut – Menurut info yang ada di Wikipedia, ikan bandeng memiliki kepopuleran sendiri di kawasan Asia Tenggara karena merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Ikan ini dapat hidup di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik, dapat juga di temui dalam jumlah banyak di pesisir…

Bandung, Pasar Laut – Khasiat dari memakan ikan sangatlah luar biasa, salah satu penelitian Denmark pada tahun 1970 menemukan bahwa orang Eskimo banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak tinggi, namun kasus kematian masyarakat menyatakan bahwa masyarakat China 97% terbebas dari jantung koroner akibat penyakit jantung koroner (PJK) sangat rendah. Hal tersebut disebabkan karena masyarakat Eskimo…

Bandung, Pasar Laut – Ikan Kerapu merupakan ikan yang mempunyai peluang baik di pasar domestik maupun pasar Internasional. Selain itu hargannya yang cukup tinggi, sehingga membuat budidaya ikan kerapu  sangat menguntungkan. Hal lain yang perlu diketahui selain ikan kerapu memiliki peluang yang baik dipasaran dan harganya yang cukup tinggi ikan yang bernama latin Epinephelus ini…

Bandung, Pasar laut – ikan sarden adalah ikan yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat. Ikan sarden yang dikemas dalam kaleng membuat ikan sarden semakin digandrungi karna praktis dan mempunyai rasa yang enak juga memilki kandungan serta manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Baca juga. Kali ini pasar laut akan memberi tahu salah satu cara…

Bandung, Pasar Laut – Ikan sarden merupakan ikan yang populer dan sering dikonsumsi manusia. Ikan ini juga merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Kata “sarden” diambil dari nama pulau di Mediterania,tepatnya di pulau sardania dimana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Ukurannya yang mini ini, bukan berarti kandungan ngizi didalamya rendah. Justru kandungan dari…

Bandung, Pasar Laut – Ikan layur merupakan salah satu ikan laut yang cukup mudah dijumpai, biasanya ikan ini diawetkan dengan cara dibuat ikan asin. Sebenarnya ikan layur ini dapat menjadi salah satu bahan makanan yang cukup banyak dimasak untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari dirumah. Bisanya, ikan layur dimasak dengan di panggang dan digoreng. Baca juga. Jika…